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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

Crisis del Huevo: Exceso de Producción y Falta de Organización
Crisis del Huevo: Exceso de Producción y Falta de Organización

El avicultor Édgar Navarrete atribuye la crisis del precio del huevo a la sobreproducción desordenada y a la falta de gremios reguladores.

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Café ecuatoriano tras la reactivación a corto y mediano plazo
Café ecuatoriano tras la reactivación a corto y mediano plazo

Jorge Delgado, director de Taza Dorada, explica la reactivación cafetalera de Ecuador y sus metas a corto, mediano y largo plazo.

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ANDINAVE / Agente Naviero
ANDINAVE / Agente Naviero

Andinave lidera el agenciamiento naviero en Ecuador con más de 40 años de experiencia y el mayor volumen de carga multipropósito.

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Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura
Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura

El veterinario Sebastián Romero analiza el aumento de enfermedades respiratorias en gallinas de postura por la alta densidad avícola en Ecuador.

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Vigésima Jornada Avícola: Alternativas Contra Viruela y Laringotraqueítis Infecciosa
Vigésima Jornada Avícola: Alternativas Contra Viruela y Laringotraqueítis Infecciosa

Especialistas de la Jornada Avícola exponen sobre una nueva vía de vacunación contra viruela aviar y la importancia de la salud intestinal en aves.

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SANCAMILO, la industria que alimenta al sector pecuario
SANCAMILO, la industria que alimenta al sector pecuario

SANCAMILO, referente en nutrición animal para el sector pecuario, garantiza calidad desde el campo hasta el producto final.

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2026: el año del impacto de la Inteligencia Artificial (IA)
2026: el año del impacto de la Inteligencia Artificial (IA)

En 2026 la IA se vuelve clave en porcicultura, mientras el mercado enfrenta presión cambiaria y debate por importaciones y competitividad.

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Criar caballos árabes es pasión y extrema entrega
Criar caballos árabes es pasión y extrema entrega

Galo Hidalgo, criador ecuatoriano, comparte su pasión por los caballos árabes y sus triunfos en competencias internacionales.

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Porcicultura: la nutrición animal aplicada ya es una demanda de la industria
Porcicultura: la nutrición animal aplicada ya es una demanda de la industria

La nutrición animal aplicada en porcicultura mejora bienestar, sostenibilidad y rentabilidad en cada etapa del desarrollo porcino.

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Política de Estado para el Sector Agropecuario 2025 – 2034
Política de Estado para el Sector Agropecuario 2025 – 2034

El Gobierno presenta la Política de Estado 2025-2034 "Manos para el Campo" para impulsar el sector agropecuario de forma sostenible.

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Gestión de ASPE contribuye al aumento del consumo de carne de cerdo
Gestión de ASPE contribuye al aumento del consumo de carne de cerdo

El consumo de cerdo en Ecuador sube a 12,5 kilos por la gestión gremial de ASPE bajo Paúl Parra.

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Los Desafíos del Campo, la Otra Cara de la Moneda
Los Desafíos del Campo, la Otra Cara de la Moneda

Delegados agrícolas y del Consejo Consultivo del Maíz exponen problemas de precios, créditos, importaciones y falta de reglas claras en el sector.

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LA PPC, ¿Cómo funciona, su distribución geográfica, sus síntomas y su patología?
LA PPC, ¿Cómo funciona, su distribución geográfica, sus síntomas y su patología?

El MSc. Stalin Vásquez explica la Peste Porcina Africana: origen, distribución geográfica, síntomas y hallazgos de necropsia en cerdos.

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ECUABULK / Terminal Portuario del Río Guayas
ECUABULK / Terminal Portuario del Río Guayas

ECUABULK, terminal fluvial del Río Guayas, líder en transferencia de carga graneleras y líquidas en Ecuador.

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PACIFICLINK / Consolidadora de Cargas Marítimas – Aéreas
PACIFICLINK / Consolidadora de Cargas Marítimas – Aéreas

Pacificlink es la empresa del grupo especializada en freight forwarding y consolidación de carga internacional.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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