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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

¿Déficit de Maíz? Tensiones en la Cadena Productiva
¿Déficit de Maíz? Tensiones en la Cadena Productiva

Industriales, agricultores y gremios debaten sobre el déficit de maíz, importaciones limitadas y su impacto en la producción avícola y porcina.

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Fallecimiento de César Muñoz Aguinaga
Fallecimiento de César Muñoz Aguinaga

El medio presenta condolencias por el fallecimiento de César Muñoz Aguinaga, empresario y expresidente de AFABA.

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Precautelar la Salud Humana en el Trabajo Rural
Precautelar la Salud Humana en el Trabajo Rural

El fisioterapista Manuel Heredia advierte sobre hipercifosis dorsal y malformaciones óseas que afectan a trabajadores del campo ecuatoriano.

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Disponibilidad de Maíz Antes de la Cosecha del Ciclo Invierno
Disponibilidad de Maíz Antes de la Cosecha del Ciclo Invierno

El MAGP responde sobre disponibilidad de maíz antes de la cosecha invierno 2026, proyecciones de producción y temas pendientes del sector.

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El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja

Editorial sobre la dependencia del Ecuador en la importación de maíz y la necesidad de políticas que impulsen la producción nacional.

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Conave Alista la Segunda Edición de Proteína Viva
Conave Alista la Segunda Edición de Proteína Viva

Conave organiza la 2da edición de la Feria Proteína Viva en Quito, con congreso técnico, vitrina comercial y expertos internacionales del sector.

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El Germoplasma del Maíz Criollo Fundamenta la Soberanía Alimentaria
El Germoplasma del Maíz Criollo Fundamenta la Soberanía Alimentaria

El maíz criollo de Manabí, patrimonio cultural y nutricional, requiere conservación de germoplasma para fortalecer la soberanía alimentaria.

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Caída del Precio del Huevo Generado por Competencia Desleal
Caída del Precio del Huevo Generado por Competencia Desleal

El presidente de Uniproh denuncia que granjas informales sin control sanitario provocaron sobreproducción y caída del precio del huevo en Ecuador.

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ASPE elige nuevo directorio para el período 2026-2028
ASPE elige nuevo directorio para el período 2026-2028

ASPE elige su nuevo directorio 2026-2028, presidido por Mirza González, que se posesionará el 15 de abril.

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Vigésima Jornada Avícola
Vigésima Jornada Avícola

Expertos en la Vigésima Jornada Avícola abordan el manejo del calor y sistemas de iluminación inteligente para mejorar la producción de pollos de engorde.

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Suelos Aluviales: Gran Recurso para la Producción Maicera en el Período Seco
Suelos Aluviales: Gran Recurso para la Producción Maicera en el Período Seco

Los suelos aluviales de la Cuenca del Guayas ofrecen alta fertilidad natural para la producción de maíz durante el período seco.

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Comercialización de Maíz No Debe Ser Minimizada
Comercialización de Maíz No Debe Ser Minimizada

El comerciante Nelson Villares defiende el rol de la comercialización en la cadena del maíz y pide reglas claras sobre humedad, semillas e importación.

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Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo
Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo

El huevo diario reduce la desnutrición infantil según estudios en Ecuador; exministro Sandoval propone un programa nacional basado en esta evidencia.

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Precio Mínimo de Sustentación del Maíz Nuevamente en el Ojo del Huracán
Precio Mínimo de Sustentación del Maíz Nuevamente en el Ojo del Huracán

El Consejo Consultivo fijó el precio de sustentación del maíz 2026 entre 17,45 y 19,61 dólares, generando objeciones de agricultores e industriales.

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Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo
Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo

Ecuador celebró el Día Nacional del Huevo con eventos en varias provincias, destacando su valor nutricional y la producción avícola nacional.

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Editorial
BIENESTAR ANIMAL: OBLIGACIÓN Y RESPONSABILIDAD
Editorialista: Héctor Montilla Presidente de la Asociación Ecuatoriana de Bienestar Animal (AEBA)

Si algo ha salido a relucir ante la opinión pública, a lo largo del acalorado debate sobre el “Proyecto de Ley Orgánica para la Protección y Defensa de los Derechos de los Animales”, es la enorme fuerza y la estructura integral de un sector que, de manera permanente, investiga y aplica tecnología de vanguardia en sus diversos procesos productivos.

En la cadena de producción de materia prima, alimentos balanceados, proteína animal y productos derivados, existen agricultores, productores de insumos, equipamiento e infraestructura; investigadores en temas de salud, genética, zootecnia; expertos en áreas como bienestar animal, agricultura, ganadería, medicina veterinaria; comercialización… y la lista continúa.

El debate alrededor del Proyecto de Ley se ha convertido en la coyuntura idónea para demostrar a consumidores y a la opinión pública que para elaborar los alimentos ricos en proteína de origen animal, hay un gran equipo interdisciplinario, donde nada está improvisado; donde cada uno, desde su rol contribuye diariamente, como señala nuestra Constitución Nacional, “al cumplimiento de la soberanía alimentaria que en Ecuador, como derecho de las personas y comunidades a tener acceso a alimentos sanos, nutritivos y suficientes, y a decidir su propio sistema alimentario y productivo”.

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