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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

LA PPC, ¿Cómo funciona, su distribución geográfica, sus síntomas y su patología?
LA PPC, ¿Cómo funciona, su distribución geográfica, sus síntomas y su patología?

El MSc. Stalin Vásquez explica la Peste Porcina Africana: origen, distribución geográfica, síntomas y hallazgos de necropsia en cerdos.

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Los Desafíos del Campo, la Otra Cara de la Moneda
Los Desafíos del Campo, la Otra Cara de la Moneda

Delegados agrícolas y del Consejo Consultivo del Maíz exponen problemas de precios, créditos, importaciones y falta de reglas claras en el sector.

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Reconocimiento para Agripac S.A. por impulsar la eficiencia energética
Reconocimiento para Agripac S.A. por impulsar la eficiencia energética

Agripac fue reconocida por CNEL EP en Alfombra Verde por impulsar la eficiencia energética y la sostenibilidad en sus operaciones.

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Comercialización de Maíz No Debe Ser Minimizada
Comercialización de Maíz No Debe Ser Minimizada

El comerciante Nelson Villares defiende el rol de la comercialización en la cadena del maíz y pide reglas claras sobre humedad, semillas e importación.

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El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja

Editorial sobre la dependencia del Ecuador en la importación de maíz y la necesidad de políticas que impulsen la producción nacional.

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ANDIGRAIN / Operador Portuario
ANDIGRAIN / Operador Portuario

ANDIGRAIN, el mayor operador portuario de graneles y cargas multipropósito del país, con más de 100 equipos especializados.

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Precio Mínimo de Sustentación del Maíz Nuevamente en el Ojo del Huracán
Precio Mínimo de Sustentación del Maíz Nuevamente en el Ojo del Huracán

El Consejo Consultivo fijó el precio de sustentación del maíz 2026 entre 17,45 y 19,61 dólares, generando objeciones de agricultores e industriales.

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Nichos de producción para el café ecuatoriano
Nichos de producción para el café ecuatoriano

INIAP alerta sobre la caída del área cafetalera en Ecuador y propone nichos de producción para recuperar el sector.

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Cacao y café: exportaciones y competitividad
Cacao y café: exportaciones y competitividad

César Zambrano (USFQ) compara el auge del cacao con el rezago del café y plantea claves para mejorar su competitividad.

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Café ecuatoriano: altitud y calidad van de la mano
Café ecuatoriano: altitud y calidad van de la mano

La altitud define la calidad del café ecuatoriano: a mayor altura, mejor aroma y acidez, según el experto Luis Duicela.

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Gestión de ASPE contribuye al aumento del consumo de carne de cerdo
Gestión de ASPE contribuye al aumento del consumo de carne de cerdo

El consumo de cerdo en Ecuador sube a 12,5 kilos por la gestión gremial de ASPE bajo Paúl Parra.

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MAGP prepara plan piloto para aplicar Seguro Paramétrico
MAGP prepara plan piloto para aplicar Seguro Paramétrico

El MAGP prepara un plan piloto de Seguro Paramétrico para maíz y arroz, beneficiando a más de 12.500 agricultores.

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Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios
Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios

Líderes porcícolas y avícolas advierten que el acuerdo comercial Ecuador-EE.UU. amenaza la producción nacional de maíz y carnes.

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Mejorar la competitividad y sustentabilidad para pensar en mercados internacionales
Mejorar la competitividad y sustentabilidad para pensar en mercados internacionales

Jack Abuhayar analiza los retos de la porcicultura ecuatoriana y las claves para competir en mercados internacionales.

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CARGOMAR / Patio de Contenedores y Almacenes
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CARGOMAR: patio de contenedores y almacenes de graneles en Guayaquil, con 56.000 toneladas de capacidad de almacenamiento.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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