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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

ASPE elige nuevo directorio para el período 2026-2028
ASPE elige nuevo directorio para el período 2026-2028

ASPE elige su nuevo directorio 2026-2028, presidido por Mirza González, que se posesionará el 15 de abril.

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Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura
Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura

El veterinario Sebastián Romero analiza el aumento de enfermedades respiratorias en gallinas de postura por la alta densidad avícola en Ecuador.

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TLM / Terminal Logístico Manta
TLM / Terminal Logístico Manta

TLM Terminal Logístico Manta: almacenamiento de graneles agrícolas a 5 km del Puerto de Manta, con expansión proyectada.

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Precios Internacionales de Materias Primas
Precios Internacionales de Materias Primas

Precios del maíz y soya se mantienen fluctuantes, según análisis de Reinaldo Cubillos MV, experto en sanidad porcina.

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Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios
Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios

Líderes porcícolas y avícolas advierten que el acuerdo comercial Ecuador-EE.UU. amenaza la producción nacional de maíz y carnes.

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SANCAMILO, la industria que alimenta al sector pecuario
SANCAMILO, la industria que alimenta al sector pecuario

SANCAMILO, referente en nutrición animal para el sector pecuario, garantiza calidad desde el campo hasta el producto final.

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El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja

Editorial sobre la dependencia del Ecuador en la importación de maíz y la necesidad de políticas que impulsen la producción nacional.

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Suelos Aluviales: Gran Recurso para la Producción Maicera en el Período Seco
Suelos Aluviales: Gran Recurso para la Producción Maicera en el Período Seco

Los suelos aluviales de la Cuenca del Guayas ofrecen alta fertilidad natural para la producción de maíz durante el período seco.

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Insectos en Granos Almacenados: Grave Afectación Económica y Productiva
Insectos en Granos Almacenados: Grave Afectación Económica y Productiva

Los insectos en granos almacenados generan pérdidas económicas graves por su reproducción exponencial; se detallan causas, señales y manejo integrado.

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Cacao, motor económico y proyecto de vida
Cacao, motor económico y proyecto de vida

Jaime Freire, fundador de Emprende Cacao, capacita emprendedores en producción y elaboración de chocolate artesanal ecuatoriano.

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Desnutrición Infantil, Amenaza Latente Que Debe Eliminarse
Desnutrición Infantil, Amenaza Latente Que Debe Eliminarse

La nutricionista Diana Vinueza analiza causas y consecuencias de la desnutrición infantil en Ecuador y propone al huevo como solución accesible.

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El Trigo, Alternativa Estratégica para Elaborar Balanceados
El Trigo, Alternativa Estratégica para Elaborar Balanceados

El trigo se presenta como alternativa energética viable frente al maíz en la formulación de balanceados para la industria avícola ecuatoriana.

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Conferencias Técnicas del Congreso Internacional PORK+593
Conferencias Técnicas del Congreso Internacional PORK+593

Agenda de conferencias técnicas del Congreso Internacional PORK+593, del 15 al 17 de abril, con expertos en porcicultura.

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Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo
Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo

El huevo diario reduce la desnutrición infantil según estudios en Ecuador; exministro Sandoval propone un programa nacional basado en esta evidencia.

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Vigésima Jornada Avícola
Vigésima Jornada Avícola

Expertos en la Vigésima Jornada Avícola abordan el manejo del calor y sistemas de iluminación inteligente para mejorar la producción de pollos de engorde.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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