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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

Los Riesgos Respiratorios para Quienes Trabajan en el Sector Avícola
Los Riesgos Respiratorios para Quienes Trabajan en el Sector Avícola

Riesgos respiratorios como amoníaco y polvo afectan a trabajadores avícolas; se detallan enfermedades comunes y medidas de prevención laboral.

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El Trigo, Alternativa Estratégica para Elaborar Balanceados
El Trigo, Alternativa Estratégica para Elaborar Balanceados

El trigo se presenta como alternativa energética viable frente al maíz en la formulación de balanceados para la industria avícola ecuatoriana.

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Crisis del Huevo: Exceso de Producción y Falta de Organización
Crisis del Huevo: Exceso de Producción y Falta de Organización

El avicultor Édgar Navarrete atribuye la crisis del precio del huevo a la sobreproducción desordenada y a la falta de gremios reguladores.

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Política de Estado para el Sector Agropecuario 2025 – 2034
Política de Estado para el Sector Agropecuario 2025 – 2034

El Gobierno presenta la Política de Estado 2025-2034 "Manos para el Campo" para impulsar el sector agropecuario de forma sostenible.

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Maíz: Estabilidad Internacional vs. Controles Locales
Maíz: Estabilidad Internacional vs. Controles Locales

Análisis comparativo entre precios internacionales del maíz y soya frente a las franjas de precios locales que afectan a la industria avícola ecuatoriana.

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Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura
Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura

El veterinario Sebastián Romero analiza el aumento de enfermedades respiratorias en gallinas de postura por la alta densidad avícola en Ecuador.

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Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo
Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo

El huevo diario reduce la desnutrición infantil según estudios en Ecuador; exministro Sandoval propone un programa nacional basado en esta evidencia.

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Vigésima Jornada Avícola
Vigésima Jornada Avícola

Expertos en la Vigésima Jornada Avícola abordan el manejo del calor y sistemas de iluminación inteligente para mejorar la producción de pollos de engorde.

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100 Preguntas Sobre el Huevo
100 Preguntas Sobre el Huevo

Última entrega de "100 Preguntas sobre el Huevo": datos globales sobre censo de gallinas, producción, sistemas de crianza y consumo de huevo.

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Vigésima Jornada Avícola: Los Beneficios del Ácido Butírico en la Avicultura
Vigésima Jornada Avícola: Los Beneficios del Ácido Butírico en la Avicultura

Especialistas de la Jornada Avícola exponen los beneficios del ácido butírico en la nutrición aviar y tecnologías de calefacción para galpones.

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Fallecimiento de César Muñoz Aguinaga
Fallecimiento de César Muñoz Aguinaga

El medio presenta condolencias por el fallecimiento de César Muñoz Aguinaga, empresario y expresidente de AFABA.

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Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo
Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo

Ecuador celebró el Día Nacional del Huevo con eventos en varias provincias, destacando su valor nutricional y la producción avícola nacional.

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El Dron: Nueva Tecnología para Cultivos Agrícolas
El Dron: Nueva Tecnología para Cultivos Agrícolas

El MAGP gradúa a 235 pilotos de drones agrícolas, tecnología que optimiza fumigación y fertilización en cultivos con precisión y ahorro de recursos.

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Precio Mínimo de Sustentación del Maíz Nuevamente en el Ojo del Huracán
Precio Mínimo de Sustentación del Maíz Nuevamente en el Ojo del Huracán

El Consejo Consultivo fijó el precio de sustentación del maíz 2026 entre 17,45 y 19,61 dólares, generando objeciones de agricultores e industriales.

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2026: el año del impacto de la Inteligencia Artificial (IA)
2026: el año del impacto de la Inteligencia Artificial (IA)

En 2026 la IA se vuelve clave en porcicultura, mientras el mercado enfrenta presión cambiaria y debate por importaciones y competitividad.

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Editorial
BIENESTAR ANIMAL: OBLIGACIÓN Y RESPONSABILIDAD
Editorialista: Héctor Montilla Presidente de la Asociación Ecuatoriana de Bienestar Animal (AEBA)

Si algo ha salido a relucir ante la opinión pública, a lo largo del acalorado debate sobre el “Proyecto de Ley Orgánica para la Protección y Defensa de los Derechos de los Animales”, es la enorme fuerza y la estructura integral de un sector que, de manera permanente, investiga y aplica tecnología de vanguardia en sus diversos procesos productivos.

En la cadena de producción de materia prima, alimentos balanceados, proteína animal y productos derivados, existen agricultores, productores de insumos, equipamiento e infraestructura; investigadores en temas de salud, genética, zootecnia; expertos en áreas como bienestar animal, agricultura, ganadería, medicina veterinaria; comercialización… y la lista continúa.

El debate alrededor del Proyecto de Ley se ha convertido en la coyuntura idónea para demostrar a consumidores y a la opinión pública que para elaborar los alimentos ricos en proteína de origen animal, hay un gran equipo interdisciplinario, donde nada está improvisado; donde cada uno, desde su rol contribuye diariamente, como señala nuestra Constitución Nacional, “al cumplimiento de la soberanía alimentaria que en Ecuador, como derecho de las personas y comunidades a tener acceso a alimentos sanos, nutritivos y suficientes, y a decidir su propio sistema alimentario y productivo”.

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