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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

ANDIPUERTO / Terminal Portuario
ANDIPUERTO / Terminal Portuario

Andipuerto Guayaquil, la terminal granelera más grande del Ecuador, con capacidad para 3 millones de toneladas anuales.

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Cacao, motor económico y proyecto de vida
Cacao, motor económico y proyecto de vida

Jaime Freire, fundador de Emprende Cacao, capacita emprendedores en producción y elaboración de chocolate artesanal ecuatoriano.

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CARGOMAR / Patio de Contenedores y Almacenes
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CARGOMAR: patio de contenedores y almacenes de graneles en Guayaquil, con 56.000 toneladas de capacidad de almacenamiento.

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Alternativas tecnológicas para recuperar nutrientes
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El bloqueo de Ormuz genera déficit de fertilizantes; veterinarios proponen recuperar nutrientes de residuos orgánicos.

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Gestión de ASPE contribuye al aumento del consumo de carne de cerdo
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El consumo de cerdo en Ecuador sube a 12,5 kilos por la gestión gremial de ASPE bajo Paúl Parra.

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IPPE 2026: inteligencia artificial (IA), desafío para la avicultura
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En IPPE 2026, Atlanta, la IA marcó la pauta de la industria avícola global pese a menor asistencia por clima adverso.

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MAGP prepara plan piloto para aplicar Seguro Paramétrico
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El MAGP prepara un plan piloto de Seguro Paramétrico para maíz y arroz, beneficiando a más de 12.500 agricultores.

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Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo
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Ecuador celebró el Día Nacional del Huevo con eventos en varias provincias, destacando su valor nutricional y la producción avícola nacional.

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“Guerra arancelaria” genera incertidumbre en Ecuador
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La guerra arancelaria entre Ecuador y Colombia golpea exportaciones agrícolas y encarece insumos clave del sector avícola.

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Conave Alista la Segunda Edición de Proteína Viva
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Conave organiza la 2da edición de la Feria Proteína Viva en Quito, con congreso técnico, vitrina comercial y expertos internacionales del sector.

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Fallecimiento de César Muñoz Aguinaga
Fallecimiento de César Muñoz Aguinaga

El medio presenta condolencias por el fallecimiento de César Muñoz Aguinaga, empresario y expresidente de AFABA.

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EVENTO COFFE SHOW QUITO
EVENTO COFFE SHOW QUITO

El Coffee Show 2025 reunió en Cumbayá al café ecuatoriano, celebrando su cultura y proyectando al país como productor de clase mundial.

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2026: el año del impacto de la Inteligencia Artificial (IA)
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En 2026 la IA se vuelve clave en porcicultura, mientras el mercado enfrenta presión cambiaria y debate por importaciones y competitividad.

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Reconocimiento para Agripac S.A. por impulsar la eficiencia energética
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Agripac fue reconocida por CNEL EP en Alfombra Verde por impulsar la eficiencia energética y la sostenibilidad en sus operaciones.

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Mejorar la competitividad y sustentabilidad para pensar en mercados internacionales
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Jack Abuhayar analiza los retos de la porcicultura ecuatoriana y las claves para competir en mercados internacionales.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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