La vigésima sexta edición del Congreso Latinoamericano de Avicultura se efectuó en Lima, Perú, para analizar el presente y futuro de esta actividad productiva. La próxima edición se cumplirá en Honduras, en 2021.
A inicios del pasado mes de octubre, la Asociación Peruana de Avicultura (APA), en alianza con la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) realizó este importante evento en la explanada de la Costa Verde de la ciudad de Lima, Perú.
Esta actividad, que se efectuó luego de 20 años en el Perú, contó con la colaboración de 52 empresas auspiciantes y ocho patrocinadores; asistieron más de cinco mil asistentes provenientes de 35 países que visitaron los estands y exposiciones durante los tres días del OVUM 2019.
La ceremonia de inauguración del evento se realizó en las instalaciones de la explanada de la Costa Verde (distrito de Magdalena). El presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), Apolonio Suárez, dio la bienvenida al público mencionando que postular para ser el país anfitrión del OVUM 2019 y ser elegido para serlo, no fue una tarea fácil, pero se logró con esfuerzo y con el apoyo de las empresas aliadas.
Destacó que, a través de esta oportunidad, la Asociación buscó lograr la realización de un evento de gran envergadura a escala nacional e internacional para fomentar el desarrollo competitivo del sector, así como lograr el intercambio de propuestas innovadoras para resolver retos en la industria agroalimentaria y avícola en particular.
Suárez afirmó que la cumbre de talla internacional constituyó un reto que la APA y la Asociación Latinoamericana asumieron con entusiasmo y compromiso, con el propósito de fortalecer la institucionalidad entre las empresas participantes, conocer y ahondar en las tendencias actuales del cliente y consumidor, además de representar una importante oportunidad para consolidar la imagen del Perú frente a la comunidad avícola latinoamericana.
El OVUM 2019 tuvo el respaldo de diversas instituciones del Estado peruano como el Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (MINAGRI), Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), Municipalidad de Lima, PROMPERÚ, entre otros.
