Produce pavos de alta calidad

• El ejército de pequeñas aves ocupa el galpón que será su hogar durante varios meses.
• Una exhaustiva revisión permite detectar malformaciones o problemas en el crecimiento.
• Las patas muestran la regularidad en el soporte de la gran masa corporal del futuro pavo adulto.

Producimos proteína de alta calidad, con tecnología de punta y con responsabilidad ambiental y social

• La cría y su desarrollo requieren de un alimento nutritivo que favorezca un alto nivel de conversión.
• Las aves en el galpón generan altas temperaturas que deben ser atenuadas por la circulación de aire.

“Somos ejemplo en la vivencia y de valores para lograr resultados con eficiencia”.

Previamente, todos los pasos han sido debidamente higienizados para garantizar la adecuada asepsia del producto final.

“Actuamos con respeto y valoramos el talento de nuestros colaboradores”

Luego del evisceramiento y corte de cuello, cabeza y extremidades, se procede a una profunda limpieza de la mayor masa muscular del ave.

• La línea de faenamiento permite establecer el peso del producto, envasarlo al vacío, empaquetarlo mediante termoencogido y almacenarlo para su comercialización.
• El almacenamiento se mantiene a una temperatura de menos 20 grados centígrados lo que garantiza la inocuidad y la mayor vida útil de la carne.

“Mantenemos una comunicación eficiente con nuestros clientes”.

El delicado y exigente proceso llegó a su fin para la comercialización que le permitirá disponer a la familia ecuatoriana de la proteína de mayor valor nutricional: el pavo de Pofasa producido en Ecuador con calidad de exportación.

“En nuestra empresa, la gente es lo primero”.