La realización de encuentros presenciales, tanto nacionales como internacionales, se suspendieron por cerca de dos años debido a los efectos de la pandemia de la Covid - 19. Una vez que han disminuido los contagios del virus, se ha dado paso a la presencialidad manteniendo las recomendaciones sanitarias. Reseña gráfica de la participación de varias compañías en eventos especializados de la cadena de producción de proteína de origen animal