China se encuentra en primer lugar de la producción de alimento balanceado.
Varios países de Latinoamérica registran importantes cifras.

Conforme al crecimiento de los sectores productores de proteína animal la demanda de alimento balanceado crece en el mundo. La encuesta anual sobre el promedio gradual de alimento balanceado, que realizó Alltech, en 2022, indica que la industria animal tuvo estabilidad debido al suministro de mil 266 millones de toneladas métricas.

Sin embargo, se registró un pequeño descenso del 0,42% en relación a 2021. Las principales causas tienen relación con las barreras económicas, el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, (que sobrepasó el año), las secuelas de la Covid-19 y el cambio climático, principalmente.

Para abastecer los mercados de este indispensable recurso, la industria especializada innovó los procesos.

Alltech recopiló información en 142 países, que suman 28 mil plantas de procesamiento de alimento balanceado.

China, Estados Unidos, Brasil, India, México, Rusia, España, Vietnam, Argentina y Alemania aportan al mundo con el 64% de la producción de alimento balanceado. Ellos aumentaron la producción de alimento para las actividades avícola, piscicultura y mascotas, aunque fue menor para el ganado de carne, de leche y porcino.

La demanda de alimento balanceado para pollos de engorde subió en 1,27%, tanto en Norteamérica, como en el Medio Oriente.

En cambio, para cerdos de engorde bajó en un 3%, debido a la Peste Porcina Africana (PPA) y a los costos elevados de la materia prima.

Para el ganado de leche se redujo la producció en un 1,32%, debido al descenso que experimentó el precio de la leche bajó, por lo que los productores buscaron otras alternativas de nutrición. Para los animales de carne, la disminución fue del 0,34%, tanto en Europa como en el resto del mundo.

La acuicultura registró un incremento en un 2,7%. Los países más destacados fueron: China, Vietnam, India, Noruega, Indonesia, Brasil, Ecuador, Estados Unidos y Filipinas, señala la página web de América Agro (www.americaagro.com).

Violeta Chamorro, médico veterinario venezolana y experta en nutrición, explicó sobre los elementos que impactan en la conversión alimenticia, para mejorar el rendimiento de la producción y la calidad de la proteína, tomando en cuenta que dentro de la actividad entre el 75 y 80% representa la alimentación.

La conversión alimenticia se trata de una relación numérica, es una herramienta de producción, mide la eficiencia del alimento que se suministra en la granja, es un indicador de la rentabilidad en la granja relacionada con el consumo de alimento y la producción de carne. De ahí, la importancia del énfasis que caracteriza este tema.

El “top ten” de países con mayor producción (millones de toneladas métricas) de esta materia prima son: