La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) presentó oficialmente el logotipo Matadero Bajo Inspección Oficial (MABIO), con la finalidad de que los centros de faenamiento industriales y artesanales, públicos, mixtos y privados, puedan exhibirlos en sus productos para demostrar que provienen de centros habilitados con la certificación MABIO.

Agrocalidad es la encargada de garantizar la calidad de los alimentos en su fase primaria de producción, a través de la implementación de buenas prácticas de producción y control de contaminantes en productos agropecuarios, para asegurar la soberanía alimentaria del país.

El objetivo del empleo de este logotipo es garantizar la inocuidad de la carne como producto primario que se obtiene en lugares autorizados cumpliendo la normativa legal vigente.

La implementación de este logotipo no es obligatoria, ni tiene ningún costo. Para su empleo se debe seguir las indicaciones del manual de uso y aplicación, emitido por Agrocalidad.

Aunque actualmente funcionan 823 centros de faenamiento, 465 tienen la habilitación de MABIO, de los cuales 98 son industriales y 367 artesanales.

Información adicional en las oficinas de Agrocalidad al 1800 247600 o al correo jose.alvarez@agrocalidad.gob.ec