Es la asociación con mayor historia en el sector. Se creó hace más de 40 años en el boom cafetero y entre sus socios están las tres industrias más grandes del Ecuador, así como las empresas tostadoras y exportadores de café en grano y varios productores.
“Hemos integrado a la mayor parte de la cadena para estar todos representados”, afirma su gerente.
EL DATO:
El mayor productor de café Robusta en el mundo es Brasil. Hay dos Bolsas Internacionales de café, una en Londres y la otra en EE.UU. El café Robusta está ligado directamente a la Bolsa de Londres.
